Il latte prodotto dalle nostre star a quattro zampe viene trasformato in invero nello squisito formaggio NANTE, e, in estate, nell’ottimo formaggio d’alpe Pesciüm. La lavorazione in modo tradizionale del latte crudo prodotto da queste bovine di genetica superiore ci permettono di ottenere un prodotto naturale con gli aromi tipici della montagna